Pterostilbene är 99% ren Pterostilbene, en förening som finns naturligt i små mängder i frukter såsom blåbär, huckleberries och vindruvor. Pterostilben är framför allt en polyfenol. Polyfenoler är en kemisk ämnesklass som återfinns i växter. Pterostilbene har en liknande struktur som den i ant..